باریستا حرفه‌ای

باریستای حرفه‌ای کسی است که فراتر از درست‌کردن یک فنجان قهوه عمل می‌کند. او دانه‌ها را می‌شناسد، طعم‌ها را تشخیص می‌دهد، دستگاه‌ها را تنظیم می‌کند و با دقت روی بافت شیر، دما و زمان عصاره‌گیری کنترل دارد. یک باریستای واقعی می‌داند چگونه از هر دانه بهترین طعم را بیرون بکشد و تجربه‌ای خوشایند، سریع و حرفه‌ای برای مشتری خلق کند.